Ingredientes
- 1/2kg de milho para canjica
- 1 litro de água
- 1 litro de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 100g de amendoim torrado e triturado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave o milho para canjica e coloque-o em uma panela de pressão.
- Adicione a água e leve ao fogo por cerca de 50 minutos após o inicio da pressão.
- Depois, elimine completamente a pressão antes de abrir a panela e adicione o leite, o açúcar e o leite condensado.
- Misture bem e devolva ao fogo, sem tampar, por mais 20 minutos.
- Junte o amendoim, misture delicadamente e, se desejar, transfira para taças individuais antes de servir.
- Decore com amendoim torrado, se desejar.
Rendimento:10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 1 hora de descanso)