Ingredientes
- 500 g de milho de canjica branca
- 250 g de amendoim
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- Açúcar a gosto
- Cravo a gosto
- Canela a gosto
- 1 colher (sobremesa) de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve o amendoim para uma panela e vá esquentando no fogo médio até ficar no ponto de ir soltando as cascas e levemente torrado.
- A canjica já deve estar cozida (deixar de um dia para o outro de molho).
- Vá batendo o amendoim aos poucos no liquidificador (puro ou com leite).
- Acrescente os demais ingredientes e em fogo baixo dê uma fervura para uniformizar o paladar.
- Sirva em seguida.
