Ingredientes
- 500g de canjica
- 2 litros de leite
- 4 canelas de pau
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Canela em pau para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem a canjica e deixe de molho em água por 12 horas.
- Escorra, coloque em uma panela, cubra com água e cozinhe em fogo médio até amaciar.
- Junte o leite, os paus de canela e o açúcar.
- Deixe ferver por 20 minutos ou até ficar cremosa.
- Transfira para uma cumbuca, decore com a canela em pau e sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
