Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de abacaxi picado
- 4 xícaras (chá) de coco fresco ralado
- 13 gemas
Calda:
- 1kg de açúcar
- 1/2 litro de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, leve todos os ingredientes da massa ao fogo médio, mexendo ou até dar o ponto de enrolar.
- Deixe esfriar e modele bolinhas.
- Para a calda, em uma panela, leve ao fogo o açúcar e a água até dissolver e começar a dourar.
- Passe os docinhos pela calda e escorra para tirar o excesso.
- Deixe secar sobre papel manteiga e sirva.
Rendimento:60 unidades
