Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de abacaxi em calda escorrido e picado
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de ameixa seca triturada
- Açúcar cristal para enrolar
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo médio com metade do leite condensado, da manteiga e o abacaxi, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Desligue e deixe esfriar.
- Leve outra panela ao fogo médio com o leite condensado e a manteiga restantes, o coco e a ameixa, mexendo sempre até engrossar.
- Desligue e deixe esfriar.
- Com as mãos untadas, modele bolinhas pequenas de cada brigadeiro e una uma bolinha de cada sabor, modelando os casadinhos.
- Passe por açúcar cristal, coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
