Receita de Chouriço doce

Ingredientes

  • Sangue de porco a gosto
  • Farinha de trigo a gosto
  • Canela em pó a gosto
  • Erva doce a gosto
  • Açúcar a gosto

Modo de preparo

  • Misture sangue de porco com um pouco de àgua quente, farinha de trigo, canela, erva doce e açucar a gosto.
  • Encha a tripa do porco depois de bem lavada com a massa obtida.
  • Feche a tripa, cozinhe em àgua.
  • Uma vez curado, sirva frito em rodelas.

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