Receita de Cidra ralada

Ingredientes

  • 1,2 kg de açúcar
  • Canela e cravo a gosto
  • 1 kg de cidra

Modo de preparo

  • Rale a cidra, colocando a massa num saco de pano para lavar até sair o amargo.
  • Faça a calda do açúcar.
  • Junte a cidra e leve ao fogo, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela.
  • Adicione então a canela e o cravo.

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