Ingredientes
- 2 maracujás médios
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de coco fresco ralado em flocos
- 1/2 lata de leite condensado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque a polpa dos maracujás com a água, o açúcar e o coco.
- Tampe e leve ao fogo alto até ferver.
- Abaixe o fogo e cozinhe por 8 minutos.
- Retire a pressão.
- Se sobrar muito líquido, leve ao fogo até secar mais.
- Junte o leite condensado, misture e espere ferver.
- Retire do fogo.
- Ao esfriar, sirva ou guarde na geladeira em recipiente tampado por até uma semana.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos