Ingredientes
- 1 coco fresco ralado
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 3 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Antes de misturar todos os ingredientes, é preciso hidratar o coco ralado no leite de coco, deixando ele de molho por 30 minutos.
- Depois, coloque todos os ingredientes em uma tigela e bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje-a em um refratário e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
Dica: Sirva a cocada ainda quente, acompanhada de uma bola de sorvete.
