Receita de Cocada de panela

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de coco ralado em flocos
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • Margarina para untar a fôrma

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ficar com cor de doce de leite e desgrudar do fundo da panela.
  • Retire do fogo e espalhe em uma fôrma de 30x22cm untada, alisando com uma colher.
  • Deixe amornar, corte em quadrados e sirva.

Rendimento: 25 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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