Receita de Cocada de tabuleiro

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 100g de coco fresco ralado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • Margarina para untar

Modo de preparo

  • Em uma panela média, coloque o leite condensado e o coco ralado e misture bem.
  • Leve ao fogo baixo, até amornar.
  • Acrescente o açúcar, aumente o fogo para médio e mexa até desgrudar da panela.
  • Unte uma fôrma grande com margarina e espalhe bem a cocada.
  • Espere esfriar e corte em quadrados.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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