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Receita de Cocada festiva


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 3 colheres (sopa) de leite de coco
  • 1 1/2 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate em banho maria e depois de completamente derretido, acrescente o leite de coco e o açúcar mascavo mexendo até ficar bem cremoso.
  • Leve a mistura ao fogo baixo junto com o coco ralado, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela.
  • Unte um tabuleiro e vá formando as cocadinhas com duas colheres de chá de massa.
  • Deixe as cocadinhas na geladeira por no mínimo 25 minutos.
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