Ingredientes
- 6 rapaduras
- 1 copo de água
- 1 coco grande (800g), pesado com a casca
- Suco de limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa tigela grande, misture as rapaduras com a água e leve ao fogo para desmanchar.
- Coe e leve ao fogo novamente até engrossar.
- Deverá ficar como um melaço.
- Acrescente o coco ralado e algumas gotas de suco de limão.
- Mexa para atingir o ponto puxa, até que a mistura se solte completamente do fundo da panela.
Rendimento:10 porções.