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Receita de Cocadinha


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Por Ducoco

Foto: Ducoco
Foto: Ducoco

Ingredientes

  • 3 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • ½ xícara (chá) de água fria
  • 1 coco ralado
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Bata o leite, uma xícara (chá) de açúcar e a água no liquidificador.
  • Despeje em uma panela e junte o coco, o açúcar restante e o fermento.
  • Leve ao fogo brando durante 30 minutos mexendo sempre.
  • Retire do fogo e despeje em mármore ou tabuleiro.
  • Deixe esfriar e corte em quadrinhos
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