Ingredientes
- 100g de castanhas de caju moídas
- 200g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de mel
- 50g de uvas passas
- 1 litro de leite
- 200g de açúcar
- 6 colheres (sopa) de água
- 1 colher (café) de suco de limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a castanha de caju moída, o coco ralado, o mel e as uvas passas.
- Adicione o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme.
- Deixe esfriar, disponha em taças e leve à geladeira por 1 hora.
- Em uma panela, coloque o açúcar, 3 colheres de sopa de água e leve ao fogo baixo até derreter, sem mexer.
- Acrescente o suco de limão, a água restante e misture.
- Despeje essa calda sobre o creme e sirva.
Rendimento:6 porções
