Receita de Cocadinha de corte

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • Margarina para untar

Modo de preparo

  • Coloque em uma panela o leite condensado, o açúcar, a margarina e o coco ralado e leve ao fogo baixo por 10 minutos, mexendo sempre, até que desgrude do fundo da panela.
  • Retire do fogo com cuidado, despeje e com a ajuda de uma colher, espalhe sobre uma superfície lisa e untada.
  • Espere esfriar e corte em quadrados ou losangos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 40 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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