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Receita de Cocadinha de colher


Avaliação: / Cocadinha de colher3 votos PiorMelhor 
Por Ducoco

Foto: Ducoco
Foto: Ducoco

Ingredientes

  • 2 cravos da Índia
  • 1 pau de canela pequeno
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 embalagem de coco ralado úmido e adoçado (100g)

Modo de preparo

  • Em uma panela pequena, ferva a água com o açúcar, o cravo e a canela até atingir o ponto de fio fraco (cerca de 8 minutos).
  • Junte o coco ralado, abaixe o fogo e mexa sem parar por 5 minutos.
  • Retire o cravo e a canela e deixe esfriar.
  • Faça pequenas bolas de 5 cm de diâmetro e passe pelo coco ralado.

Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 18 minutos

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