Ingredientes
- 600 g de damascos
- 2 xícaras (chá) de água
- 5 xícaras (chá) de açúcar
- Açúcar cristal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe os damascos de molho na água por 8 horas.
- Acrescente o açúcar e leve ao fogo até secar.
- Espere esfriar, separe 100 g de damascos inteiros e bata no liquidificador o restante.
- Leve ao fogo baixo, mexendo até atingir o ponto de enrolar.
- Coloque em um prato untado e espere esfriar.
- Faça bolinhas, passe no açúcar cristal e recheie os damascos cortados em 4.
Rendimento:25 unidades.
