Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixa de morangos limpos (300g)
- 1 lata de creme de leite
Cobertura
- 1 caixa de morangos limpos (300g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas, o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar e engrossar.
- Retire do fogo e bata no liquidificador com o morango e o creme de leite.
- Coloque em um refratário médio e reserve.
- Para a cobertura, em um prato, amasse com um garfo o morango, acrescente o açúcar, misture e coloque sobre o creme no refratário.
- Leve à geladeira por 3 horas.
Rendimento:8 porções
