Ingredientes
- 2 potes de Iogurte Danone Integral
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 2 gotas de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de sementes linhaça
- Óleo para untar a frigideira
- 10 fatias de queijo branco
- 1 xícara (chá) de goiabada mole
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o iogurte, os ovos, as farinhas e a essência de baunilha.
- Após bater, adicione a linhaça e misture.
- Em uma frigideira untada com óleo, coloque um pouco de massa (1 concha), formando uma camada fina de massa, espere a massa se soltar da frigideira e vire para que cozinhe do outro lado.
- Em uma das metades da massa, coloque 1 fatia de queijo e 1 colher (sopa) de goiabada, feche o crepe, dobrando-o na metade.
- Repita a operação com toda a massa e recheio.
- Sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Calorias: 150 por porção