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Receita de Croquete de nozes


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Por Adriana

Ingredientes

  • 1/2kg de castanhas do pará moídas
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 3 claras
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 colher (sopa) de rum ou creme de cacau
  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes na ordem estabelecida acima.
  • Bata bem.
  • Deixe descansar durante uma noite.
  • No dia seguinte forme pequenos croquetes.
  • Passe uma ponta em açúcar cristal.

Rendimento:50 porções

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