Ingredientes
- 3 ovos
- 180g de manteiga sem sal
- Polpa de maracujás
- 360g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 240ml de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200C.
- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata as gemas com o açúcar e a manteiga em uma tigela até virar um creme.
- Acrescente a polpa de maracujá.
- Coloque os ingredientes secos e a água, alernadamente, misturando delicadamente.
- Coloque as claras em neve, incorporando-as suavemente à massa.
- Divida a massa nas forminhas e leve ao forno por 30 minutos ou até que estejam assadas.
- Decore os cupcakes com coulis de maracujá.
Rendimento: 12 porções