Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de iogurte natural
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneiradas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de pasta americana
- 1 gota de corante verde folha
- 3 gotas de corante roxo
- 2 xícaras (chá) de chantily
- 4 gotas de corante lilás
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos com o óleo, o iogurte e metade do açúcar.
- Despeje em uma tigela e misture o açúcar restante com a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados.
- Coloque forminhas de papel para cupcakes de cor roxa dentro de forminhas de alumínio ou de silicone próprias para cupcakes ou muffins.
- Coloque a massa nas forminhas sem deixar chegar na borda.
- Distribua as forminhas em uma fôrma grande uma ao lado da outra.
- Leve ao forno médio, preaquecido por 20 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
- Deixe esfriar e retire os bolinhos das forminhas de alumínio.
- Faça um buraco no meio de cada bolinho sem que deixar chegar até o fundo e com a ajuda de uma colher (café), recheie com geleia de uva.
- Separe 1/3 da pasta americana e misture com o corante verde.
- No restante da pasta misture o corante roxo e faça pequenas bolinhas com a pasta roxa e folhinhas com a pasta verde, com as bolinhas e as folhinhas faça cachinhos de uvas.
- Misture o chantily com o corante lilás e com um bico liso de confeiteiro cubra cada bolinho.
- Coloque um cachimbo de uva sobre cada bolinho para decorar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 24 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
