Ingredientes
- 6 espigas de milho
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Canela em pó a gosto para polvilhar
Recheio
- 2 colheres (sopa) rasas de maisena
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire os grãos de milho da espiga com uma faca afiada rente ao sabugo.
- Bata no liquidificador com o leite por 5 minutos.
- Passe por uma peneira ou pano fino, apertando bem até sair todo o líquido.
- Coloque o líquido em uma panela com o leite condensado e a manteiga.
- Leve, ao fogo médio, mexendo até soltar do fundo da panela.
- Reserve.
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 12 porções
