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Delícia de chocolate e café


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 5 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de café forte
  • 1 colher (chá) de café solúvel

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria.
  • Retire e acrescente as gemas, o açúcar, o café forte e o café solúvel e misture.
  • Junte as claras batidas em neve, mexendo devagar.
  • Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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