Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de café forte
- 1 colher (chá) de café solúvel
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria.
- Retire e acrescente as gemas, o açúcar, o café forte e o café solúvel e misture.
- Junte as claras batidas em neve, mexendo devagar.
- Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
