Ingredientes
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) de essência de amêndoas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture bem o coco com a água e deixe alguns minutos.
- Em seguida, misture com o açúcar e a gema.
- Bata a clara em neve e junte à massa, misturando bem.
- Deixe descansar mais um pouco.
- Faça bolinhas e coloque em um tabuleiro untado.
- Asse em forno moderado por uns 15 ou 20 minutos.
Rendimento: 25 docinhos
