Receita de Doce de abacaxi com coco

Ingredientes

  • 1 abacaxi pérola cortado em cubos grandes
  • 3 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 50g de coco ralado
  • Sorvete de creme ou abacaxi para acompanhar

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão, coloque todos os ingredientes, tampe e leve ao fogo médio por 4 minutos, após começar a chiar.
  • Retire a pressão, abra a panela e sirva acompanhado de sorvete de creme ou abacaxi.

Rendimento:4 porções

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