Ingredientes
- 1/2kg de abóbora moranga sem casca e picada
- 1 1/2 xícara chá de leite
- 1 pedaço de canela em rama
- 4 cravos da índia
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque os ingredientes em uma panela de pressão.
- Tampe a panela e leve ao fogo por 10 minutos.
- Retire do fogo, elimine a pressão e abra a panela.
- Leve a panela ao fogo novamente e cozinhe o doce, mexendo com vigor, por mais 2 minutos.
- Sirva o doce gelado.
Rendimento:4 porções