Ingredientes
Doce de abóbora
- 1 kg de abóbora pescoço em cubos
- 5 cravos-da-índia
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
Creme de gengibre
- 1 copo de requeijão cremoso NESTLÉ®
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Doce de abóbora
- Em uma panela, coloque a abóbora com os cravos-da-índia, meia xícara (chá) de água e polvilhe o açúcar sobre toda a abóbora.
- Cozinhe em fogo baixo, sem mexer, por cerca de 1 hora ou até obter uma calda grossa e transparente.
- Reserve.
Creme de gengibre
- Em uma tigela, misture os ingredientes e sirva sobre o doce de abóbora cozido.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 75 minutos