Ingredientes
- 1kg de abóbora sem casca e sem sementes picadas
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 2 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 100g de coco ralado
- 1 colher (chá) de cravo-da-índia
- 1 canela em pau
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um refratário, misture a abóbora e o bicarbonato de sódio.
- Tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por 15 minutos.
- Acrescente o açúcar, o coco, o cravo e a canela.
- Misture e volte ao micro-ondas por mais 25 minutos, sem tampar, mexendo a cada 5 minutos.
- Deixe esfriar e leve à geladeira até o momento de servir.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
