Ingredientes
- 1 kg de abricó limpo.
- 1 copo de água.
- 4 xícaras (chá) de açúcar.
- 70 amêndoas descascadas.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ponha a água no fogo.
- Dissolva o açúcar.
- Dependendo da dureza do abricó coloque-os antes ou depois que a água ferver.
- Quando os abricós começarem a estufar, espete-os por dentro com um garfo.
- Passe-os na beirada de um prato, para seca-los por fora.
- No centro do abricó, coloque uma amêndoa, cubra com outro abricó, e aperte as beiradas apenas para ligar.
- Passe-os em açúcar cristalizado.
- Coloque-os em forminhas de papel, depois que estiverem frios.
