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Doce de batata doce diet


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Por Livia Amaral

Ingredientes

  • 3 batatas doces médias
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sobremesa) de adoçante culinário

Modo de preparo

  • Descasque as batatas e coloque em uma panela com água fria e leve ao fogo médio com a panela semi-tampada até amolecer.
  • Escorra as batatas e amasse ainda quente.
  • Em uma panela coloque o purê de batata doce, o adoçante e o leite.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
  • Coloque a massa em um prato fundo e espere esfriar.
  • Molde bolinhas com auxílio de uma colher de sobremesa.
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