Ingredientes
- 3 batatas doces médias
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sobremesa) de adoçante culinário
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque as batatas e coloque em uma panela com água fria e leve ao fogo médio com a panela semi-tampada até amolecer.
- Escorra as batatas e amasse ainda quente.
- Em uma panela coloque o purê de batata doce, o adoçante e o leite.
- Leve ao fogo brando, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
- Coloque a massa em um prato fundo e espere esfriar.
- Molde bolinhas com auxílio de uma colher de sobremesa.
