Ingredientes
- 250g de coco seco ralado
- 100ml de água
- 100g de açúcar
- 1 pitada de sal
- Casca de 1/2 limão
- Queijo cremoso (cream cheese ou catupiry) a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo médio com o coco ralado, a água, o açúcar e o sal.
- Cozinhe até que a água evapore quase totalmente.
- Junte a casca de limão e, quando o doce estiver com textura de calda grossa, apague o fogo e deixe esfriar.
- Sirva com o queijo cremoso.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos
Dificuldade: Fácil