Receita de Doce de laranja com coco

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de suco de laranja natural
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de coco ralado

Modo de preparo

  • Na panela de pressão, misture o suco de laranja, o açúcar e o coco ralado.
  • Tampe a panela e leve-a ao fogo.
  • Após o início da pressão, abaixe o fogo para brando e cozinhe por mais 15 minutos.
  • Desligue o fogo e espere a pressão sair.
  • Coloque a cocada em um refratário, deixe esfriar e sirva com fatias de queijo branco.

Rendimento:12 porções

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