Ingredientes
- 300g de açúcar
- 200 ml de água
- 230 g de requeijão
- 60 g de miolo de amêndoa
- 5 gemas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo o açúcar com a água até obter ponto de calda, e junte o requeijão misturado com a amêndoa sem casca e tritutada.
- Ferve até engrossar.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Adicione as gemas batidas e volta ao fogo para cozinhar.
- Depois de frio coloque em um prato de ir ao forno e deixe alourar.
