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Receita de Doce de travessa de Bis

Name: Receita de Doce de travessa de Bis
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de maisena; 3 1/2 xícaras (chá) de leite; 1 lata de leite de condensado; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado; 1 lata de creme de leite; 2 pacotes de chocolate tipo Bis branco picado (280g)

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Por Alice Freitas

Ingredientes

3 colheres (sopa) de maisena
3 1/2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite de condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite
2 pacotes de chocolate tipo Bis branco picado (280g)

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Modo de preparo

Dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
Retire do fogo e misture o chocolate picado, mexendo até derreter por completo.
Se necessário, leve ao banho maria para dissolver.
Junte o creme de leite e misture até incorporar.
Em um refratário médio, intercale camadas de creme e de Bis, terminando em Bis.
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos