Ingredientes
- 200 g de manteiga sem sal
- 500 g de macarrão cabelinho de anjo
- 1 lata de leite condensado
- 150 g de nozes moídas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 300 g de ricota fresca moída
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga e frite o macarrão.
- Reserve.
- Em uma tigela, coloque a ricota com o leite condensado.
- Misture, acrescente as nozes e, em um refratário, coloque a metade do macarrão.
- Cubra com a ricota e feche com o restante do macarrão.
- Com o açúcar e a água, faça uma calda rala com alguns pedaços de nozes.
- Regue com metade da calda, e leve ao forno médio por 25 minutos.
- Deixe esfriar.
- Coloque o restante da calda e leve para gelar.
Rendimento:12 porções
