Ingredientes
Creme
- 3 gemas
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite
Ganache
- 200g de chocolate ao leite derretido
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Morangos picados (sem dó)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Creme
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver.
- Mexa para não empelotar.
- Depois de ferver, desligue o fogo e coloque em um pirex.
- Espera esfriar.
Ganache
- Derreta a barra de chocolate em banho maria e misture ao creme de leite.
- Reserve.
- Depois que o creme esfriou, pique os morangos e coloque em cima.
- Cubra os morangos com o ganache de chocolate.
- Leve a geladeira e depois e sirva.
