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Receita de Docinho de pistache e chocolate branco


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de pistache triturado
  • 30g de chocolate branco picadinho
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • Chocolate branco ralado para passar os docinhos

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Numa panela de fundo grosso (o ideal é que seja uma só para doces), misture o leite condensado, o pistache, a manteiga e os 30g de chocolate branco.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma espátula de borracha ou colher, até a mistura engrossar e soltar do fundo das laterais da panela.
  • Passe a mistura para um prato fundo untado com manteiga deixe esfriar completamente.
  • Enrole bolinhas passe pelo chocolate branco ralado.
  • Coloque em forminhas.
  • Pode ser conservado em pote tampado na geladeira por até 1 semana.
Rendimento: 30 porções
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