Ingredientes
Massa
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de aroma de baunilha
- 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 240ml de água
- 180ml de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3/4 xícara (chá) de cacau em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 500g de chocolate branco
- 200g de creme de leite
- 30 morangos inteiros
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos com o aroma de baunilha por 2 minutos.
- Acrescente o açúcar e bata por mais 2 minutos.
- Acrescente a água e o óleo e bata novamente.
- Coloque essa mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó, o bicarbonato, o sal e o fermento em pó.
- Coloque essa massa em uma assadeira untada e polvilhada.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180C por 20 minutos.
- Espere esfriar e corte em círculos de 2cm.
Recheio
- Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas e acrescente o creme de leite.
- Leve para gelar por 30 minutos.
- Reserve.
- Com os discos de massa de bolo, coloque um pouco da trufa branca, o morango por cima e mais um pouco da trufa por cima do morango, formando assim o gorro do papai noel.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 50 minutos