Ingredientes
- 1 xícara (chá) de ameixa preta picadinha (150g)
- 1 xícara (chá) de glucose de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2kg de batata doce, cozida e passada pelo espremedor
- 1 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de castanha do pará moída para cobrir
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes.
- Leve ao fogo, mexendo sempre até formar uma bola que solte da panela.
- Coloque em um prato untado e deixe esfriar.
- Faça bolinhas e passe pela castanha moída.
- Coloque em forminhas de papel.
Rendimento:55 docinhos
