Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/4 xícara (chá) de licor de chocolate
- 6 pêras cortadas em cubos
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor dissolvida e hidratada
Calda
- 150g de chocolate ao leite
- 200g de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para o flan, bata no liquidificador o leite condensado, o leite e o licor de chocolate.
- Acrescente as pêras e a gelatina hidratada, batendo rapidamente.
- Disponha o creme em taças individuais e leve à geladeira para endurecer.
- Para a calda, derreta o chocolate em banho-maria e junte o creme de leite até ficar cremoso.
- Regue o flan com a calda antes de servir.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
