Ingredientes
- 750 g de amora
- 125 g de açúcar
- 155 ml de água
- 3 colheres (de sopa) de amido de milho
- 2 colheres (de sopa) de creme de leite
- 4 colheres (de sopa) de creme de cassis
- Pão doce cortado em cubos (para servir)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as amoras em fogo brando com o açúcar até que fiquem macias.
- Então, passe-as pela peneira e coloque-as na panela de fondue.
- À parte, em um recipiente, misture o amido de milho e o creme de leite e junte-os ao purê de amora.
- Depois, adicione o creme de cassis e mexa sempre até a mistura engrossar.
- Para finalizar, sirva o fondue com pão doce.
Rendimento: 4 a 6 porções
