Ingredientes
- 200 g de chocolate amargo
- 100 ml creme de leite fresco
- 1 dose Grand-Marnier
- 30 g de manteiga sem sal
- 4 morangos
- 6 uvas itália
- ½ manga cortada em cubos
- 1 bananas em rodelas
- 4 damascos seco
- 4 carolinas recheadas de sorvete de baunilha
- 4 merengues (suspiro)
- 1 raminho de hortelã
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o creme de leite fresco na panela de fondue, desligue o fogo e acrescente o chocolate cortado em pedaços pequenos ou mesmo ralado.
- Mexa até o chocolate ficar totalmente derretido e finalize com a manteiga sem sal.
- Montagem
- Coloque a panela de fondue ao centro da mesa.
- Arrume numa travessa as frutas cortadas, os suspiros e as carolinas de sorvete.
- Decore com o raminho de hortelã.
- Finalize a fondue de chocolate com o Grand-Marnier.
