Ingredientes
- 1 dente de alho
- 150g de requeijão light
- 100g de queijo cottage
- 150g de queijo prato light ralado
- 100ml de leite desnatado
- 1 colher (sobremesa) de maisena
- 1 pitada de noz-moscada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Esfregue um dente de alho na panela de fondue e, em seguida, acrescente o requeijão e a metade do leite com a maisena dissolvida.
- Bata bem o queijo Cottage com o restante do leite e acrescente aos poucos na panela.
- Junte a noz-moscada e o queijo prato, mexendo até incorporar à massa.
- Sirva com brócolis, abobrinha, beterraba, batata e cenoura cozidos no vapor.
- Tomate cereja e quatro fatias de pão integral.
Rendimento: 4 porções
