Ingredientes
- 1 dente de alho
- 200g de cream cheese light
- 200g de mussarela de búfala
- 400ml de leite desnatado
- 200g de requeijão light
- 200g de ricota cremosa light
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Noz-moscada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Esfregue o dente de alho na panela de fondue.
- Bata o cream cheese, a mussarela de búfala, o requeijão, a ricota cremosa, o amido de milho e o leite no liquidificador.
- Passe o creme para uma panela e leve ao fogo baixo até derreter bem e começar a engrossar.
- Sirva na panela de fondue.
- O pão ideal para acompanhar é o francês integral picado em cubos médios.
