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Receita de Forminha de nozes


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de nozes moídas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras (chá) de biscoito amanteigado triturado
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

Recheio

  • 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite derretido
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a noz e o açúcar.
  • Adicione as gemas, misturando.
  • Junte as claras batidas em neve e o biscoito amanteigado triturado.
  • Disponha a massa em forminhas de empadas untadas e enfarinhadas para uma fôrma.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  • Retire do forno, desnforme e passe no açúcar de confeiteiro.
  • Coloque em forminhas de papel e reserve.
  • Misture os ingredientes do recheio e distribua entre as forminhas.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 40 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

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