Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água
- 100g de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 pacote de baunilha
- 200g de farinha
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ponha a água a ferver com a manteiga, o açúcar e o sal numa panela.
- Retire a panela do fogo e junte a farinha.
- Mexa bem com uma colher.
- Coloque de novo a panela em fogo brando e continue a mexer até que a pasta se despegue.
- Retire a panela do fogo e junte um ovo mexendo bem, continuando com os outros.
- Aqueça um pouco de óleo numa frigideira e deite uma colher de massa.
- Logo que o frito esteja dourado, vire-o e deixe fritar do outro lado.
- Prepare outro frito.
- Antes de servir os fritos, polvilhe-os com um pouco de baunilha.
