Ingredientes
- ½ litro de leite
- 75 g de farinha de trigo
- 250 g de açúcar
- 4 gemas
- 1 pitada de vanilina ou baunilha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo, o leite com a metade do açúcar.
- Assim que começar a ferver, adicione a farinha de trigo juntamente com o restante do açúcar, que já deverão estar peneirados juntos.
- Misture o restante dos ingredientes sempre mexendo para não empelotar.
- Cozinhe por mais alguns instantes, espere esfriar.
Dica: Se quiser adicione 100 g de chocolate amargou ou ao leite.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
