Ingredientes
- 2 mangas médias
- 3 carambolas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de essência de amêndoa
- 1/2 xícaras (chá) de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte as mangas e as carambolas em fatias de aproximadamente 1cm de espessura.
- Em uma grelha ou grill elétrico doure as fatias de frutas dos dois lados.
- Reserve.
- Em uma panela, ponha o amido de milho previamente dissolvido em um pouco de leite, junte o restante do leite, o açúcar, a essência de amêndoa e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite.
- Mexa delicadamente até ficar homogêneo.
- Sirva com as frutas grelhadas.
- Se desejar, polvilhe com canela em pó.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Calorias: 181 por porção
